汶川县的特产有哪些？（腊肉）

汶川，隶属于四川省阿坝州。位于四川省西南部，汶川盆地南缘，岷江上游左岸，阿坝藏族羌族自治州首府成都西北方向约80公里处。汶川是中国重要的生物多样性保护与修复基地。汶川县的特产有哪些？

1、绵竹酥油茶

酥油茶，是用开水冲制的一种浓茶。酥油茶味浓，色红如茶，香气浓郁，入口绵软、甘甜酥脆、清爽可口。

2、汶川腊肉

汶川腊肉，用新鲜猪肉切成薄片（每片肉上都要抹上盐），入锅煮熟。煮熟后，将腊肉从里到外全部熏黄。其特点是色泽棕红，味道醇香咸鲜。汶川腊肉之所以如此美味原因在于汶川人的智慧和勤劳。用新鲜猪肉切片后，要抹上盐、花椒面等调料，然后再将其挂在室内通风处晾晒数天即可食用。

3、芦山酥油

芦山酥油是中国传统的酥油。其特点是“色泽金黄，质地细腻”。其主要原料有糯米、粳米等。在制作过程中，充分利用糯米的自然特性，将它们洗净晾干后捣碎，然后把它们和其它香料一起放入锅中熬制而成。

4、漩口高山茶

漩口高山茶产于四川阿坝州汶川县漩口镇。漩口镇位于四川阿坝藏族羌族自治州汶川县北部，海拔1200米以上，境内平均坡度20度左右，年均气温13.6℃左右。境内土壤肥沃，平均土层深厚60厘米以上，土质以砂质壤土为主，有机质含量高达7%-8%之间。空气湿度大，日照充足使茶叶中的维生素A、维生素C和氨基酸含量较高。