汉源县的特产有哪些？（腊肉）

汉源县位于四川省西南部，大渡河中游北岸。东接雅安市汉源县，南与汉源县毗邻，西与宝兴县、泸定县毗邻，北与泸沽湖畔的泸定县接壤。地处东经101°15′—102°16′，北纬28°27′—29°40′之间。汉源县的特产有哪些？

1.汉源腊肉

汉源腊肉，是四川省雅安市汉源县的特产。它是以猪后腿肉为原料，经熏、腌、风干而成一种风味独特、营养丰富的肉制品。熏腊肉是将猪的一条后腿或前腿用盐巴腌制后，挂在通风干燥处，不能让阳光直射，否则肉会变成黑紫色。在熏制腊肉时，将其切成薄片或者片状，挂在竹篾上风干。成品腊肉色泽鲜艳，肥而不腻，瘦而不柴，香气扑鼻，色、香、味俱佳。

2.石棉茶

石棉茶，又名汉源绿、汉源大叶、汉源小花、石棉茶等，是中国十大名茶之一。产于四川省雅安市的石棉地区，位于大渡河中游南岸，以出产茶叶闻名。雅安茶叶品种繁多，主要有“雅江红”与“雅江黄芽”两大类：“雅江红”为四川雅安石棉地区所产，色泽乌润鲜爽、汤色橙黄明亮；“雅江黄芽”为雅安大叶种所产，色泽翠绿明亮。

3.雅安梨

雅安梨是四川省雅安市汉源县特产，全国农产品地理标志。雅安境内有独特的山地气候条件和自然资源，特别是“冬无严寒，夏无酷暑”的山地气候与天然矿泉水资源。因此，形成了“雅安梨”个大、皮薄、汁多、味甜的独特品质。雅安梨以其果实个大、皮薄、色白、质脆、肉细、汁多而闻名全国，并出口国外。

4.汉源黄芽

汉源黄芽是中国黄芽茶的代表，其特点是外形条索紧结，匀齐肥壮，色泽绿润，香气高鲜持久。

5.康定酥油茶

康定酥油茶是一种以酥油和茶叶为主要原料的饮品，在康定地区的一些藏族家庭都喜欢饮用这种饮品。其味醇厚、醇香，营养丰富，含有人体所需的各种营养物质。