海阳市的特产有哪些？（龙须菜）

海阳，山东省地级市，胶东半岛东部中心城市之一。位于山东省中南部、黄海之滨，胶东半岛东北部，莱州湾南岸，北纬37°25′-38°19′。东临黄海、西靠胶东半岛、南邻蓬莱、北接莱阳，总面积1286平方千米。海阳市的特产有哪些？

1.芝罘仙境

芝罘仙境，亦称蓬莱胜境，是我国四大名山之一，被誉为“海上仙山”。据《山海经》记载，“东岳有芝罘，状如蓬莱。西以临水谓之山为烟。烟霞环山，故名。”其所在的烟台就是因此地而得名。

2.龙须菜

龙须菜是一种生长在海底礁石上的藻类植物，其外形酷似龙须，故称。龙须菜具有营养丰富、味道鲜美、易于消化、食用安全等特点，可直接食用，也可制作成各种菜肴。《本草纲目》记载“其性凉而不寒，有清热解毒作用”。此外，龙须菜还具有抗癌防癌的功效，因而倍受人们喜爱。

3.胶东大对虾

胶东大对虾，又称大虾、大白虾，是中国对虾的一种，属软骨对虾科。其营养丰富，肉质细嫩爽滑、味美可口等特点。其中对虾富含蛋白质和多种维生素。

4.海阳黄花鱼

海阳黄花鱼是山东省烟台市的特产。它与烟台大黄鱼和烟台大对虾并称“胶东三大名鱼”，曾被列为国家地理标志保护产品。“三大名鱼”之首的黄姑鱼，因其肉质细腻、味道鲜美，被誉为“海洋之珍”。黄花鱼以其肉嫩、刺少、味美而著称于世。海阳黄花鱼肉细质嫩，骨少无骨且鲜美无比，营养丰富、味道鲜美，被称为“海中人参”。