奎文区的特产有哪些？

奎文区隶属于山东省潍坊市，位于潍坊市城区中部，东与诸城、昌乐接壤，南临潍城区，西接安丘市、高密市、奎文区，北连昌邑市。总面积151.27平方千米。截至2018年末，奎文区户籍人口81.46万人。奎文区的特产有哪些？

1、青州香椿芽

青州香椿芽，山东省潍坊市奎文区特产，全国农产品地理标志。青州香椿芽为潍坊地区的特色农产品之一。“香椿”是人们喜爱食用的蔬菜之一，也是当地群众传统的佐餐佳肴。青州香椿芽以色泽金黄、香气浓郁取胜，具有色鲜、香浓、味美等特点。其嫩度高达95%以上，味道独特清香微苦，且有保健功能。

2、奎文梨

奎文梨是山东省潍坊市奎文梨主栽品种之一。果实近球形，平均单果重170克左右，果形端正，果皮黄绿色，果肉白色、脆嫩、汁多。味甜质脆，清香爽口。含糖量为15.5%~20.5%，可溶性固形物含量为14%~14%。经测定水分含量为17.7%~16.9%。

3、奎文地瓜干

其特点是色泽金黄，软糯可口，香味浓郁。地瓜干可直接食用或作为调料食用。地瓜干营养丰富，有健脾益气、补肾益精、抗癌防癌的功效。现代医学研究表明：地瓜干含丰富的膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质和多种维生素。