枣庄市的特产有哪些？

枣庄市位于山东省西部，枣庄市是鲁南地区的政治、经济和文化中心。位于山东省东南部沿海，京杭大运河东岸，鲁南大运河中游。东接日照市和连云港市，西邻临沂市和枣庄市，南依微山湖，北靠京沪铁路和京福高速。

1、台儿庄蜜桃

台儿庄蜜桃，山东省枣庄市台儿庄区特产，中国国家地理标志产品。台儿庄蜜桃在国际上享有盛名，有“果中圣品”之称，具有悠久的栽培历史。

2、峄城大枣

峄城大枣是枣庄市的特产，峄城区枣树种植面积大，品质优良。峄城枣历史悠久、品质优良、市场潜力大。它有药用、食用和经济价值。枣果鲜食清香甘甜，干食味道脆甜，干制后有特殊香味。峄城大枣皮薄肉厚，枣核小，果肉呈黄色，肉质致密而细腻。

3、微山湖大闸蟹

微山湖蟹体大肥美，营养丰富，是中国十大名蟹之一。主要产于山东省枣庄市的微山湖地区，这里水质优良、饵料丰富、水草繁茂，为螃蟹提供了天然饵料。微山湖蟹壳薄肉嫩，青背白肚、金爪黄毛。雌蟹体重2两左右；雄蟹体重2-3两至4钱以上。微山湖蟹螯大如拳、腿粗有力、肌肉洁白、丰满结实者为上品。

4、枣庄蜜桃酒

枣庄蜜桃酒，是山东省枣庄市的特产。枣庄蜜桃酒采用优质晚熟蜜桃为原料，经酿制而成的一种果香浓郁、口感甜美的浓香型白酒。枣庄蜜桃酒的原料为山东地区特有的晚熟蜜桃子，在自然条件下，在特定区域内自然发酵而成。其酿造过程是：首先要选早熟、饱满、色泽鲜艳、质地柔软、香味浓郁的鲜桃果实，去除果核；其次选用优良的酿酒原料和优质酒曲，用高温发酵、低温储存而成的浓香型白酒酿造方法。