青岛市的特产有哪些？

青岛是一座美丽的海滨城市，位于山东省东南部，北依黄海，南濒黄海。海岸线长656公里，海岸线曲折多变，港湾众多。总面积约7800平方公里。全市常住人口831.7万人，其中户籍人口585.8万人；户籍人口城镇化率56.6%，比全省平均水平高出13.3个百分点。青岛市的特产有哪些？

1.青岛啤酒

青岛啤酒，中国著名啤酒品牌，被誉为“世界啤酒之王”。青岛啤酒于1896年在德国啤酒厂生产，因其口感清爽，富含维生素A、维生素B等营养物质而闻名世界。1915年被美国《巴拿马太平洋万国博览会》组委会评为世界十大畅销啤酒之一。青岛啤酒以优质的原料、优良的工艺、良好的设备，严格执行国际标准化组织制定的标准，在全球享有“天下第一啤”的美誉。

2.崂山矿泉水

崂山矿泉水，又名崂山水，为中国山东省青岛市崂山所产的矿泉水和水处理用水，全国著名矿泉水品牌之一。水源地位于崂山区太清宫，是中国最古老的山脉之一，又是著名的道教名山之一。“太清宫”三个大字高悬在太清宫主峰之上。太清楼，海拔128.7米（清光绪二十六年）始建于唐代，后毁于战火。

3.即墨红陶

即墨红陶是山东省青岛市即墨区传统的特色工艺品，属于陶器类。它以当地丰富的矿产资源和独特的地质构造为依托，经过传统手工制陶技艺的精心制作，具有质优价廉、装饰精美、实用功能等特点。它是由当地天然砂矿和粘土经反复筛选，加入适量粘结剂、添加剂等制作而成。

4.大虾

青岛的大虾是我国著名的特产之一，是青岛的“八大特产”之首。大虾肉质鲜美，营养丰富，含蛋白质17.3%以上，钙、磷、铁等矿物质也较丰富。它是一种名贵的经济鱼类，它以其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富等特点深受人们喜爱。早在汉代《淮南子》中就有关于它蛋白质含量高的记载；明代《农政全书》记载：“大虾以其肉美而质佳、味鲜而不腻”。大鱼汤更是以大虾为主料制成：“其肉如其名。