南城县的特产有哪些?(南乡黄牛肉)
时间:2023-12-17 15:14:17 栏目:生活资讯
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抚州,江西省地级市,位于江西省东南部,地处鄱阳湖畔,赣江上游。东与赣州市章贡区接壤,南与吉安市永新县、安远县交界;西连安远县,北邻泰和县、石城县;东北毗泰和县和新干县接南昌市西湖区。南城县的特产有哪些?
1,抚州花糯米
花糯米,江西省抚州市南城县特产,中国国家地理标志产品。花糯米又名江米,产于江西抚州、吉安两***江沿岸一带。是以糯米为原料的食米,俗称江米。它具有糯而不粘的特点,煮熟后色泽鲜艳,晶莹剔透。由于这种糯米口感细腻,营养丰富,故深受人们喜爱。花糯米也称“江米”、“江米酒”、“江米糕”。
2,宜黄金桔
宜黄金桔,江西省抚州市吉安市宜黄县特产。其果大而味甜,皮薄易剥。果实为椭圆形或扁圆形,果形整齐,平均单果重150克左右;果皮橙黄或橙红色,肉质脆嫩,汁液多,风味浓郁。宜黄金桔营养丰富、含糖量较高、果肉松脆、酸甜适口。是著名的绿色果品。
3,南城县特产
南城县特产有南乡黄牛肉,南乡牛肉属牛下目牛科,是中国北方特有的优良牛品种之一。黄牛肉肉质细嫩、味美可口,具有补中益气、滋阴润肺之功效,且无膻味。经烹饪后味鲜醇香、肥而不腻、入口即化,素有“牛中之王”的美誉。被誉为“中国牛肉王”。南乡黄牛肉的营养价值很高,具有补虚养气等功能,常吃能强健身体;其所含的蛋白质和脂肪,还能改善心血管功能;含有的钙、磷和铁等矿物质能促进骨骼生长;具有滋阴润肺、补气养血之功效。
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