于都县的特产有哪些？(脐橙)

于都县，江西省赣州市下辖县。位于江西省东北部、赣江中游南岸，东与上犹县为邻，南与安远县、会昌县接壤，西与永丰县为邻，北邻宁都县。于都县是国家扶贫开发工作重点县、中央苏区县、革命老区县，也是江西的红色旅游大县。中国第一个农民合作社——安远合作社就坐落在于都县。于都是“中央苏区”、“长征出发地”。.

1.于都脐橙

于都脐橙，江西省赣州市于都县特产，中国国家地理标志产品。于都脐橙，具有“果大肉甜、清香可口、芳香浓郁”等特点，主要产于于都县安远镇和长石镇。安远脐橙因其果大，肉厚而脆嫩，芳香浓郁而著称。于都县是全国最大的脐橙生产基地之一的县。2010年12月20日，原国家质检总局批准对“安远脐橙”实施地理标志产品保护。

2.于都米粉

米粉是江西赣南客家地区的传统小吃。相传，在明代初年，赣南客家人的祖先定居在宁都县（现于都县），客家人主要以米为主食，而用当地产的稻谷磨成浆制成米浆后再晒干加工成米粉。客家人对米粉也有特殊感情。因此，每到端午节、春节等节日，家家户户都要制作米浆粉吃。久而久之，米浆制成的米浆粉就成了于都县特色小吃——米粉。

3.于都客家糯米糕

糯米糕，是客家人在春节和元宵节时的传统食品。过年时，家家都要做糯米糕，并在糕盘里摆上一碟花生米、瓜子等小吃作为点缀。过年的时候还会用糯米制成各种各样的“年糕”和“米糕”来招待客人。米糕是由糯米、红枣、葡萄干等做成的；糕盘里则放上各种水果或蔬菜做成的果盘。过年吃这样一个糕盘可以避邪、增旺身体阳气。