定南县的特产有哪些？

定南县，隶属于江西省赣州市，位于江西省东南部，赣、湘、粤结合部。定南县属亚热带季风气候，境内有“十里竹海”，素有“赣鄱明珠”之称。这里的特产有哪些呢？快来看看吧！

1.定南竹

定南竹是江西省赣州市定南县的特产。定南境内竹林面积达40万亩，主要有毛竹笋和毛竹林三大类。其中，毛竹区域面积6万多亩，占全县林地面积的35%左右；年降雨量1000毫米左右，适宜种植毛竹。据《定南县志》记载：定南竹省名始于西汉初年，以其品质优良，品种繁多而闻名天下，是中国最早的“竹林王国”；毛竹区域面积6万多亩，占全县林地面积的65%左右。毛竹林面积和森林覆盖率均居全省第一位；年降雨量800毫米左右；宜林荒山荒坡占全县林地面积的65%以上。

2.定南杨梅

定南县是“中国杨梅之乡”，素有“定南东魁”的美誉。境内山地面积18万亩，林地面积8万亩，森林覆盖率达50%以上。定南有世界唯一一个集中连片保存完好的“天生桥式”古树群。

3.定南香猪

定南香猪具有生长速度快、瘦肉率高、营养丰富等特点。经测定，每100克猪肉含蛋白质20.6克、脂肪2.8克，胆固醇0.42毫克；每100克瘦肉含粗纤维1.4毫克、碳水化合物0.16毫克，钙7毫克；每100克新鲜猪肉水分含量69.3毫升、粗蛋白含量13.2毫升，钠含量63.5毫克。

4.定南鹅肉

定南鹅肉是一道美味可口的菜肴，肉质细嫩、味美鲜香，含有人体所需的多种氨基酸和维生素等营养成分，具有较高的营养价值。

5.定南辣椒

其色泽鲜红、辣味浓郁、营养丰富、口感极佳。是定南人民的喜爱之品，有“辣椒中的珍品”美誉。定南有“辣椒之乡”的美称，辣椒种植面积达15万亩以上。该县境内气候温和湿润，雨量充沛，光照充足，热量丰富。特别是该县属亚热带季风湿润气候区、亚热带季风气候区。