南昌市的特产有哪些？

南昌，简称“昌”，别称洪城、洪都。是江西省省会和特大城市。赣江横贯中部，北有鄱阳湖，南接赣江支流星子、安义，西连罗霄山脉东部高峰莲花山，东连九龙湖。全市总面积为8298.37平方千米。截至2018年年末，南昌市常住人口825.4万人。2018年江西省 GDP为6365.45亿元。南昌市的特产有哪些？

1、南昌市的特色小吃

梅岭蒸饺、南昌肉丸米粉汤，南昌炒饭等。

2、南昌蜜橘

南昌蜜橘，江西省南昌市特产，中国国家地理标志产品。南昌蜜橘以其皮薄肉脆、汁多味甜、清香爽口而享誉中外。南昌是我国最早种植水果的地区之一，栽培历史悠久。

3、南昌烤鸭

南昌烤鸭是江西特色小吃，由北京的烤鸭店传入江西，以色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻而著称。南昌烤鸭主要材料是优质肉食鸭北京鸭，其品种有全聚德和北京烤鸭两大类；配料有：酱油、白糖、香醋、精盐等；在烤制过程中，要先用旺火烤熟并晾凉，然后再用文火烤熟。

4、梅岭板栗

梅岭板栗，江西省南昌市新建区特产。“梅岭”在南昌方言中的意思是：板栗，这里产出的板栗最好吃，因为产量高，而且又是野生种。梅岭栗子产于新建区境内，有栽培历史500多年。据专家考证：“梅岭”这个地名就是从板栗而来的。因果实呈长椭圆形，颜色淡黄至黄褐、肉质细腻、香甜可口，营养丰富等特点而得名，属中国三大坚果之一。

5、南昌县萝卜干

南昌县萝卜干是江西省南昌市的著名特产。南昌人喜欢吃萝卜干，南昌人又爱吃萝卜干。南昌城区大街小巷都能看到卖萝卜干的，也是南昌县最有名的一道美食。这种萝卜在南昌俗称“青鼻子”，又名“洋青”。腌制好的萝卜干片成长条状，薄厚均匀，色泽黄亮，肉质肥厚，口感脆嫩爽口。