南平市的特产有哪些？（南平绿茶）

南平，福建省地级市。位于中国东南沿海，武夷山脉中段、武夷山脉北段。南平市辖1个市辖区、4个县、2个县级市；代管1个县级市，即建阳区。南平是世界上最大的武夷岩茶原产地和生产基地，有“武夷之名”、“中国武夷”的美誉。南平有一系列的特产，一起来看看吧！

1.武夷岩茶

武夷岩茶，中国传统名茶，中国乌龙茶，属半发酵茶类。岩茶产于福建武夷山脉产区的大红袍、水仙、肉桂等，是乌龙茶中的极品。武夷岩茶外形条索紧结，色泽褐红油润，形似金桂；香气高锐持久，有兰花香；滋味醇厚甘爽，浓而不汤色橙黄；叶底软亮匀齐。武夷岩茶具有独特的“岩韵”品质特征。

2.南平绿茶

属于绿茶类饮品。属于半发酵茶类，其主要原料为生长在武夷山脉北坡的乌龙茶和茶树鲜叶。在制茶过程中充分利用了茶叶中的多酚类、氨基酸、咖啡碱、芳香物质等多种营养成分，并采用科学的加工工艺进行制作而成。主要原料有乌龙茶、毛峰（俗称***）、毛尖（俗称红尖）等，其中以乌龙茶最负盛名。

3.建阳香榧

建阳香榧，建阳市特产，全国农产品地理标志。香榧属常绿乔木，高达15米以上。树冠圆形，树干挺拔，枝繁叶茂，冠幅15-20米。叶革质，椭圆形或长圆形，长8-12厘米、宽2.5-3.5厘米、先端急尖或渐尖，基部楔形或圆钝至近方形，全缘或略呈波状，边缘有细锯齿；叶柄短或无；托叶披针形至椭圆形。香榧的果实为榧子形，呈紫红色。