清流县的特产有哪些？（大埔香菇）

清流县位于福建省中部偏西，上杭县东南，隶属于三明市。清流县下辖4个镇、3个乡：新洋镇、上杭县、流沙镇和泰宁县。清流县历史悠久，素有“八闽首邑”之称。清流县的特产有哪些？

1.大埔香菇

大埔香菇是福建省三明市清流县的特产。大埔香菇具有独特的风味，是一种营养丰富且具有药用价值的食用菌；大埔香菇肉质细嫩、味道鲜美，有“菇中珍品”之美誉。2014年6月10日，原国家质检总局批准对“大埔香菇”实施地理标志产品保护。

2.流沙枇杷

流沙镇位于福建省中部偏西，气候宜人，土地肥沃。历史上以种植枇杷而闻名。流沙枇杷以其味甜汁多、营养丰富而著称，具有健胃、止咳等功效。

3.客家小吃

小吃，主要是客家小吃，包括米粄、白斩鸡、红烧肉、烧鸭等，深受食客们的喜爱。

4.流沙软枣黄桃

其果实呈椭圆形，果形端正、色泽艳丽、果面光滑、肉质细嫩，味甜微酸，汁多，风味独特。具有营养丰富、食用方便等特点。

5.流沙镇特产红薯干

流沙镇位于上杭县东南，是著名的“鱼米之乡”。其境内气候温和，光照充足，土壤肥沃，为种植红薯提供了良好的条件。清流县流沙镇种植红薯已有悠久的历史，据县志记载：“流沙红薯”已有百年的历史，在清嘉庆年间已成为贡品和名优小吃。当地人民以红薯为原料制作了各种“红薯干”制品，使“流沙红薯”享誉全国，远销国外。