梅列区的特产有哪些？（梅列葡萄）

梅列区是福建省三明市的一个区，地处福建省中部，属于暖温带大陆性季风气候向暖温带海洋性气候过渡带。梅列区辖5个街道、2个乡、3个街道办事处，共有人口165.3万人（2020年）。梅列区是三明市的政治、经济和文化中心。是全省综合实力最强的县级市，被誉为“闽中明珠”。

1、梅列葡萄

梅列葡萄，是福建泰宁的特产之一，梅列地处福建省中部，气候温和、雨量充沛、光照充足、昼夜温差大及土壤疏松肥沃，所产的葡萄个大肉厚、味甜汁多，风味独特而深受消费者喜爱。

2、梅列豆腐干

梅列豆腐干，是三明市的著名特产之一。梅列豆腐干选用优质黄豆，经科学配方，精心加工而成。其特点是色泽白里透红；质地细腻、柔嫩可口。在福建省各地普遍有销售。产品远销日本、韩国、东南亚等地。

3、梅列香片

梅列香片是福建传统名产之一。梅列香片采用精选优质糯米、白砂糖、精制芝麻等为原料，经浸、磨、制浆等工艺加工而成。其形薄如纸，色如琥珀，味香脆而无渣，久贮不霉不变。该产品于1987年获国家银质奖。梅列香片是将糯米制成薄片，入油锅炸熟后再切片晒干而成。成品片形规整美观，色泽金黄、味香酥脆。

4、梅列大米糕

梅列大米糕是一种汉族传统小吃，属闽菜系。以大米为主要原料制作而成。米糕的吃法很多，有蒸、煮、煎、炒等几种。所用大米均为本地优质糯米，所用的水均来自闽江、汀河的源头活水，水质洁净无污染。采用传统工艺制作而成，口感松软，细腻香甜，清香可口。