福州市的特产有哪些？

三坊七巷是中国最著名的商业街区之一，位于福州市鼓楼区。三坊七巷是我国现存最古老的街巷之一，也是世界上保存得较好的五大名巷之一。其建筑特色鲜明、古朴典雅端庄。三坊七巷历史悠久，文化底蕴深厚，文物古迹众多，其中有我国保存最完整的四座“城门”（三坊七巷东起鼓楼西大街、西至鼓岭鼓山大道、南至连江下街北至福马路）、中国唯一一个古民居建筑群、中国四大古厝群之一（魁岐古村落群、闽江右岸古建筑群、马尾区马祖列岛传统村落），被称为“古代建筑博物馆”和“中国民居博物馆”。福州市的特产有哪些？

1.福州鱼丸

福州鱼丸，福建福州市著名小吃，为福州地区的传统名点之一。具有肉嫩、滑爽、鲜美可口等特点。它起源于明朝，以鱼肉为原料制成，在清朝时期成为宫廷贡品。鱼丸色泽洁白，有弹性，吃起来鲜嫩爽滑，富有弹性。

2.闽清软糕

闽清软糕是福州著名小吃，也叫做软饼、软团，其制作工艺为先将面粉用清水浸泡后再加入碱水和水，搅拌成糊状，然后摊在大蒸笼上蒸熟。闽清软糕具有酥、香、软、甜等特点。

3.福州马尾酥

马尾酥是福建省福州市著名特产，属于酥点，以油酥为主，配以白糖、芝麻、花生糖、芝麻等作馅。因其形状似马尾巴而得名。它是用上等面粉、猪油、白糖等原料制成的名点，它既有酥脆可口的口感，又有香甜软糯的味道。在福州很受欢迎。

4.福兴绿豆糕

福兴绿豆糕是福建省福州市福清市的传统糕点。该糕点因其色呈青绿，味如糯米，故名绿豆糕。绿豆糕的原料有绿豆、米粉、白砂糖等，其中以绿豆泥最为著名。该产品具有清热解毒、消暑止渴、补血养颜之功效。【详情】