含山县的特产有哪些？

含山县，安徽省辖县，地处安徽省中南部，长江中游南岸。县境东邻宜兴市、铜山县；南与当涂县接壤；西接石台县、潜山县，北靠含山县和含江县。含山县因盛产含山铜、锡而得名，是全国著名的“六大钨都”之一。含山县的特产有哪些？

1.含山黑猪

含山黑猪是安徽省含山县的特产。具有地方品种特征，外观美丽大方，毛色黑而发亮、黑皮多、肌肉丰满。肉质细嫩鲜美、味道香美、肉嫩多汁、皮薄刺少、易于消化；含山黑猪适应性强，耐粗饲，繁殖性能好；在饲料方面喜食玉米、小麦等五谷杂粮，肉质细嫩鲜美。

2.黄桥糯米鸡

黄桥糯米鸡是安徽省含山县的传统名点。糯米鸡用鸡脯肉、香菇、鸡肉（肥瘦相间）为原料，将鸡肉煮熟去骨，加入糯米蒸制而成。糯米鸡味道鲜美，是一道著名的小吃。其特点是：色泽淡黄油亮，肉香而不腻，味美可口。

3.含山大鹅

含山大鹅产于安徽省含山县，主产于山区，已有一千多年的养殖历史。因体型较小，羽毛呈灰黑色或灰黄色、绒毛稀疏、腿短脚小，所以被称为大鹅。含山大鹅具有适应性强、生长速度快、抗病能力强等特点。在全国各地都有分布。鹅肉营养丰富，其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要的氨基酸种类，并且能很好地被人体吸收利用，所以它具有降低血脂、软化血管等功效的特点。

4.含山杨梅

含山县位于安徽省中部，东邻铜山县，南连当涂县。其境内丘陵起伏，峰峦叠嶂，林木葱茏。有近400年栽培杨梅历史的含山“东魁”，因果大、色艳、肉厚而得名。