怀宁县的特产有哪些？(板栗）

怀宁县，隶属于安徽省安庆市，位于长江中游北岸、大别山西麓。东邻桐城市，南接怀宁县、安庆市，西邻枞阳县，北与湖北省黄梅县交界。境内旅游资源丰富，有国家4A级旅游景区大洪山风景区；有“全国文明县城”、“中国民间艺术之乡”之称的“中华龙舟节”就在此举行。怀宁有全国重点文物保护单位6处。怀宁是国家“粮食生产先进县”、国家商品粮基地县和中国生猪调出大县；是全国商品粮重点生产基地建设示范县、国家级商品粮基地市之一和安徽省商品粮（油）基地县；中国民间文化艺术之乡、中国最美乡村等荣誉称号均有怀宁县的身影。

1.怀宁板栗

怀宁板栗是安徽省安庆市怀宁县的特产。怀宁板栗，果实扁圆，果顶平平，略呈圆形。栗仁坚硬，色淡黄褐色，有光泽，味甘、性温。可生食、制汤。

2.大洪山绿茶

大洪山绿茶，安徽特色名茶，产于安徽省安庆市怀宁县。大洪山绿茶，外形扁平光滑，色泽翠绿；叶底嫩匀明亮，显毫。其茶形优美大方，内质清香高长。

3.金竹牌白酒

金竹牌白酒产于安徽安庆市怀宁县。金竹牌白酒以优质糯米、小麦、玉米为原料，采用传统的清蒸清烧工艺精心酿制而成。其酒色清亮透明、香气芬芳浓郁、口感醇厚丰满、回味悠长。曾被评为“中国白酒市场十大畅销品牌”之一，并多次荣获国家“名优产品”称号和省“消费者信得过”产品称号。

4.怀宁米粉

在中国各地，米粉都有不同的叫法，比如广西桂林米粉，四川米粉等，但唯独怀宁米粉有它独特的吃法。首先是将新鲜大米磨成米浆之后，用温水和成糊状后再放入锅中煮熟，冷却备用。

第二步将锅内倒入清水烧开后将水淀粉倒入锅中勾芡，然后再在锅内加入熟菜油、熟猪油（俗称油码）进行勾芡即可食用。