长丰县的特产有哪些？

长丰县，隶属于安徽省合肥市，地处安徽省东部，南邻淮南市。长丰有庐州八景之一的“龙吟晓钟”。历史上是安徽的名门望族聚居地，因西汉开国皇帝刘秀（字仲文）曾祖居于此而得名。也是“中国最具投资潜力的十大县市”之一、国家园林城市和国家卫生城市。长丰县的特产有哪些？

1.肥西烧饼

肥西烧饼，肥西著名特产之一。肥西烧饼因之而得名，又因以芝麻、白糖为主要原料制成，故又称芝麻烧饼。其皮薄馅大，香脆可口。在过去的年代里一直是肥西街头上的一道著名小吃。

2.肥西大桃

肥西大桃是安徽省合肥市肥西县的特产。肥西县为全国产果大县，以桃子闻名。该县现有桃果园10万亩，年产桃子5000吨以上的大果（大桃）基地10个。其中，年产5万吨以上的有肥西“金冠”桃、合肥大蟠桃、肥西大桃白肉大桃三种；年产2万吨以上的有肥西大桃毛头黄肉大桃白肉和甜果王、甜脆黄肉大桃黄毛3种。以金冠为代表的优良品种有金冠1号、金冠2号和白肉紫肉大蜜桃。目前金冠1号已被列为安徽省名牌产品。

3.长丰黑鱼

长丰黑鱼又名长丰鲶鱼，属鲶形目、鲶科。以个体大、生长快、肉质细嫩著称。长而粗的鳍条，颜色黑中带黄，故名“黑鱼”。该产品可制成酱、烧、烤等多种菜肴。是一种高蛋白低脂肪鱼，具有高蛋白含量高，热量低等特点。