苏州市的特产有哪些？（大闸蟹）

苏州是中国四大名楼之一，也是首批国家历史文化名城。自古就有“吴中第一楼”之称。这里的特产有：阳澄湖大闸蟹、太湖银鱼、东山羊、平江火腿等，而且都是地道的苏州特产！接下来就让我们一起来看看吧！

1.阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹是中国著名的四大名蟹之一，阳澄湖大闸蟹已有1000多年的养殖历史。产于苏州市阳澄湖北部一带水域，主要有青壳、白肚、金爪、黄毛等品种。

2.太湖银鱼

太湖银鱼又称“太湖银鱼”，体呈长筒形，其上有许多乳白色的细小鱼鳞，鱼鳍及背鳍较大而呈银白色。它在我国长江中下游地区和珠江三角洲都有分布，但尤以江苏太湖最多。太湖银鱼，体似浮萍，体薄而透明，似晶莹的玉珠，可食用。味道鲜美，营养丰富。

3.东山羊

东山羊，江苏省苏州市吴县特产，中国国家地理标志产品。东山羊属半野生型地方品种。

4.平江火腿

平江火腿是一道美味可口的传统名菜，属于苏菜系。它产于江苏省苏州市吴中区的平江县，因其肉质细嫩，香味浓郁而驰名中外。成品猪后腿呈鲜红色，脂肪透明，味浓香醇。其色、香、味、形俱佳，肥而不腻。