锡山区的特产有哪些？（白鹅)

锡山区是江苏省无锡市下辖县级市，地处江苏省南部。无锡地区简称锡，锡语“锡山”之意。古称锡、澄，为无锡府治所在地。锡山区面积1678平方千米。截至2017年12月31日，锡山区常住人口143.2万人。

1、锡山白鹅

锡山白鹅是江苏省无锡市的地方品种，锡山白鹅因其鹅体洁白、鹅毛光滑、鹅肉色白，肉味鲜美而享有盛名。无锡白鹅品种于2000年被农业部列为国家畜禽遗传资源品种保护。

2、蟹黄汤包

黄桥蟹黄汤包以“皮薄、馅大、汁多、味鲜”而驰名。黄桥蟹黄汤包以面粉制作，时选用上等的蟹黄汤，然后手工制作。

3、锡湖大闸蟹

锡湖大闸蟹，江苏省无锡市特产，中国国家地理标志产品。产于锡山湖乡的锡湖和无锡城。锡湖大闸蟹蟹身呈金黄色，腹部为青色。头胸甲背面为白色。壳薄肉厚，肉质细腻，蟹黄丰满。

4、锡雕

锡雕是中国的一种传统工艺，其历史悠久，在中国已有2000年的历史了，在锡雕制作中，有100多种金属可以作为原料，用锡来雕制工艺品或生活用品，是最早用于制做铜器和铁器的工艺。