​南通市的特产有哪些？(鱼糕）

南通市，地***江入海口北岸。历史上，港闸属“吴中第一邑”，是南通唯一的郡治、府治均在此。境内有通州湾古镇（原名长江口旅游度假区）、通州湾海港综合保税区、启东经济开发区三大国家级开发区，是全国首批“国家创新型试点城市”。南通大学、南通科技学院、江苏省纺织工学院均坐落于此。著名景点有：黄鹤楼景区、海门湾景区、通州湾海港综合保税区等。

1.海门市沙糖

海门市沙糖是江苏省南通市海门市镇乡特产。海门市沙糖因产地而得名，俗称沙糖，产于海门港下游的小洋镇。海门市沙糖是中国四大名品之一，在国内外享有盛誉。在明代被列为贡品。海门市沙糖是以优质面粉、饴糖等为原料，配以精制白糖、猪油和少量天然香料等制成的。

2.南通市如皋市黄泥年糕

如皋市黄泥年糕，江苏省如皋市地方传统名吃，又称黄泥年糕，是如皋县主要的传统特色小吃之一。用新鲜黄泥焙干制成的黄泥年糕色泽黄亮如玉，味道清香软糯。

3.南通市港闸区通州镇鱼糕

通州镇鱼糕是江苏省南通市的地方传统名点。鱼糕原料为鱼肉，又称江鲜，产于长江中上游地区。鱼肉细嫩，是一种高蛋白、低胆固醇食品，是人们喜爱的一种菜肴。鱼糕具有洁白光滑无斑点、质地细腻柔软、口味鲜美可口的特点。

4.南通市港闸区通州镇豆腐皮

豆腐皮是中国的传统名食之一，在中国已有两千多年历史，以其味美、质嫩、易消化而深受消费者的欢迎。早在明代就已经开始在江苏各地销售。现在，南通豆腐皮的品种繁多，风味各异，但无论是哪一种都是人们日常生活中不可缺少的食物。豆腐皮营养丰富，富含蛋白质、钙、磷，还含有糖类及各种维生素，可补中益气、养血润燥、清肺止咳。另外还有一些中草药成分和其他矿物质具有增强免疫力作用。