云龙区的特产有哪些？（木耳)

云龙区，隶属于江苏省徐州市，地处徐州市中心城区。东与睢宁县、睢阳区接壤，南与新沂市相连，西与铜山区毗邻，北依新沂、邳州。截至2016年，云龙区辖3个街道、6个镇、1个乡。2019年11月1日起，云龙区入选第二批革命文物保护利用片区分县名单。

1、野生猕猴桃

野生猕猴桃，是野生猕猴桃中的极品，其果味香甜，营养丰富。具有健胃、提神、提高免疫力等作用。蛋白质含量比一般果高4倍，脂肪含量仅为5%~7%，含有18种氨基酸和丰富的维生素P。其中多种氨基酸和维生素C能抑制癌细胞生长和扩散；还含有丰富的叶酸、维生素B族及矿物质钙、铁等物质。因此大黄山野生猕猴桃被誉为“绿色食品”。

2、云龙山野生木耳

云龙山野生木耳，又称“木耳”、“黑木耳”，是云龙区特有的产品，云龙区是全国著名的“黑土地”。云龙山气候温和，雨量充沛，生态环境优美，森林覆盖率达87%左右。山上的野生动植物资源丰富，尤其以黑木耳为甚。它具有高蛋白、低脂肪等特点，是一种理想的高蛋白食品。黑木耳含有人体所需的多种氨基酸和人体必需的微量元素钾、钙等矿物质元素。

3、大峡谷大枣酒

大峡谷大枣酒，原名枣酒坊，是大峡谷景区内一家历史悠久的酿酒坊。大峡谷大枣酒所用大枣为当地大枣种，果实硕大，色如琥珀。其独特的酿制工艺使得酿造出的酒质晶莹透亮，清香怡人。据记载：枣酒已有300多年历史。是江苏省首批非物质文化遗产传承项目之一。