五大连池市的特产有哪些？(黑木耳)

五大连池市，隶属于黑龙江省五大连池市，是黑龙江省重要的生态安全屏障。五大连池市位于黑龙江、嫩江、松花江三大水系交汇处，属温带大陆性季风气候，四季分明，雨量充沛，日照充足。境内主要山脉有大顶子山、老黑山、老火山口、北山等14座火山，其中新期火山15座。五大连池市位于黑龙江省西北部地区，是中俄边境城市和重要的资源宝库。2019年11月11日，入选2019年度全国双拥模范城（县）名单。

1.五大连池黑木耳

五大连池黑木耳，黑龙江省五大连池市特产。五大连池黑木木耳，生长在长白山脉、嫩江流域一带的老火山口处，它以质脆、味鲜、营养丰富而闻名，是全国著名的优质食用野生菌。黑木耳，又名素耳。因其具有极高的营养价值及药用价值而驰名中外。黑木耳有“素中之荤”的美誉。

2.五大连池黑山头白酒

五大连池黑山头白酒，以东北优质大米为原料，以黑山镇丰富的地下水为水源，采用传统的酿造工艺制作而成。其具有酒体醇厚、甘爽，回味悠长的特点。是一款不可多得的好酒。此黑山头白酒主要原料采用东北优质大米，精选上等糯米为主体原料。辅以当地优质小麦、玉米、高粱、大麦等五粮酿造而成。具有清甜爽口，绵甜爽净之特点。

3.金达莱

金达莱是黑龙江省五大连池市特产，中国国家地理标志产品。其独特的品质、风味深受国内外消费者欢迎，畅销欧美及东南亚等地。金达莱果实呈圆锥形，果顶微凹，表面棕黄色至暗褐色。果肉呈椭圆形，乳白色或淡黄色，肉质较厚、细腻、柔韧、多汁、味甜。金达莱果粒中含脂肪仅0.3%左右，可供食用。