牡丹江市的特产有哪些？（冬菜）

牡丹江市位于黑龙江省东南部，东临渤海，西靠中朝边境，南依松花江，北靠兴凯湖，是黑龙江省与朝鲜、俄罗斯接壤的重要城市。全市总面积14.8万平方公里，占黑龙江省的7.4%、吉林省和黑龙江省的8.8%。下辖两个市辖区：牡丹江市和绥芬河市。牡丹江市盛产茶叶、木耳、林蛙等农产品和木材，还有俄罗斯特色产品：冬菜、猪肉等特产。

1.牡丹江市茶

牡丹江市产的茶叶是中国十大名茶之一，有乌龙茶、雀舌、工夫茶三大类。其中乌龙茶，是牡丹江市特产，它产于黑龙江省东南部的牡丹江市。乌龙茶以其外形条索紧结，色泽翠绿，汤色绿亮；滋味鲜醇持久无苦涩味，叶底嫩绿匀齐无老叶残根。乌龙茶省内仅有的两个大县（绥芬河、东宁），东宁县产的乌龙茶具有特殊的品质要求。

2.海兰黑木耳

海兰黑木耳是牡丹江市海兰市的特产。海兰黑木耳以其品质优良，口感细腻软糯，营养丰富而深受消费者青睐。

3.俄罗斯冬菜

俄罗斯冬菜是黑龙江、吉林、内蒙古三省交界地区的特色产品。由于生产技术先进，产品质量优良，深受人们喜爱。“冬菜”是从俄罗斯传入我国的。东北冬天没有暖气，但气候干燥，因此，冬菜非常容易保存下来。经过长时间腌制后的冬菜，营养价值极高，既能促进消化吸收，又可防止衰老和致癌。