依安县的特产有哪些？(大榛蘑）

依安县隶属于黑龙江省哈尔滨市，位于黑龙江省西北部、松花江下游南岸，与哈尔滨市隔江相望。地处东经127°34′~128°35′，北纬47°40′~48度10′之间，东与齐齐哈尔市富拉尔基区接壤、南与依兰县为邻、西与宾县为邻、北与肇东市接壤。境内属温带大陆性季风气候，四季分明，春季干燥多风、夏季炎热潮湿、秋季凉爽干燥。

1、依安小米

依安小米产于黑龙江省哈尔滨市依安县，中国国家地理标志产品。依安小米米粒呈长圆形，色黄而油亮，米粒表面光滑。谷粒表面光滑，谷粒的大小均匀，不粘手，有光泽。颗粒大小整齐，色泽鲜艳。口感香甜、软糯、醇厚。

2、依安小杂粮

依安小杂粮品种繁多，是发展绿色农业的良好基地。主要品种有：小麦、玉米、大豆、谷子、高粱、谷子等。小麦以黑麦为主，籽粒饱满油亮，色泽鲜明，粒大均匀，粒重35克左右最适宜加工；玉米以小白粒为主，籽粒呈金黄色较好；大豆以青豆为主，籽粒饱满油亮；谷子以小白粒品种居多，籽粒坚硬洁白如玉；高粱以黑小粒为主。这些品种与其他地方小杂粮相比具有如下特点：营养价值高、风味好。特别是含有多种人体所需的营养成分，如蛋白质、脂肪以及铁等微量元素。而且有很好的药用价值（其中所含的丹宁素是一种抗癌药物）和较高的营养价值（含蛋白质21.3%）和多种维生素（含维生素A1.45%、维生素B1 0.14%和B2 0.11%和铁6.9%以及维生素E3.16%）。

3、红松大榛子

榛子，是世界上最重要的干果树种之一。榛子是世界公认的最营养、优质的坚果，素有“干果之王”之称。世界上榛子种植区主要集中在欧美和日本，我国主要种植区域集中在东北地区（尤其是哈尔滨市），其中以黑龙江省为盛。

4、桦树大榛蘑

桦树大榛蘑为中国国家地理标志产品，主要产于黑龙江省桦树市白桦林，它是蘑菇家族中的“白伞伞”之一，可食用，有补气益肾、强身健体、降血压等功效。

5、松花江大米

松花江大米是黑龙江省哈尔滨市依安县的特产。松花江大米在全国闻名，但在黑龙江却没有多少人知道，而黑龙江的大米在国内却是小有名气。因为这里是中国最大的水稻产区和粮食生产基地，这里有全国最大、品种多、品质好的松花江大米。