尚志市的特产有哪些？(马家大米)

尚志市，隶属于黑龙江省哈尔滨市，位于黑龙江省东南部，松花江中游北岸。是一个以冰城著称的城市。是黑龙江省的副省级市、计划单列市、哈尔滨新区核心城区。尚志市辖1个街道、3个镇：长江镇、尚志镇。1个省级开发区：尚志经济技术开发区。2个省级产业基地：尚志钢铁产业园、尚志食品工业园区、哈牡医药健康产业园。

1.尚志大米

尚志大米，黑龙江省尚志市特产，中国国家地理标志产品。尚志大米是以水稻品种为主体的优良地方产品，采用多品种组合方式种植，是我国优质、高产和高效的水稻生产基地。尚志大米米质洁白、饭粒柔软多汁、香味浓郁、品质优良。

2.马家大米

马家大米是黑龙江省尚志市马家镇生产的一种优质大米。以马家镇马家村为中心，辐射到其他村，辐射到附近乡镇。

3.尚志黑木耳

黑木耳以其耳形整齐、肉质细腻，营养丰富等特点而著称于世，素有“植物人参”之美誉，是名贵的中药材。黑木耳是一种营养价值极高的食用菌，素有“素中之荤”、“素中之王”和“药中人参”的美誉。尚志黑木耳以其肉质细嫩、营养丰富而驰名中外，素有“黑木耳之乡”和“菌中之王”的美誉。尚志市以盛产优质黑木耳而闻名全国。尚志是国内最大的黑木耳生产基地和加工集散地。

4.尚志市大酱萝卜

尚志市大酱萝卜是黑龙江省哈尔滨市的特产。尚志市是全国萝卜主产区之一，栽培历史悠久，早在明代就已有“吃口大酱萝卜”的记载。尚志大酱萝卜个大、色鲜、味美、脆嫩，是中国北方地区佐餐和节日菜肴的佳品。其历史悠久，早在康熙年间就作为贡品进贡朝廷，后被列为宫廷御膳佳肴。《中国名菜谱》中也记载有“尚志大酱”。