黑龙江的特产有哪些？（大榛子）

黑龙江省位于中国东北地区，是中华人民共和国的北大门，东临日本海、南濒黑龙江。地理位置独特，东北与俄罗斯接壤，东部与朝鲜半岛相连。黑龙江是中国最大的内陆河流黑龙江及沿岸地区，拥有“东方小巴黎”之称。黑龙江省是中国最大的林区，主要树种有松、杉、桦等。是中国最早的“煤都”之一；黑龙江省拥有全国最完整的矿产资源体系，矿产资源种类繁多。黑龙江有国家级自然保护区14处。

一、鹤岗大榛子

鹤岗大榛子是中国东北特产，有“坚果中的皇后”之称，是鹤岗市的地方特色产品。鹤岗大榛子果实大而饱满，果皮薄易剥；果仁大而饱满、酥脆可口，营养丰富，含有多种人体所需的营养物质，可食率高达99%。鹤岗市有大榛子树35万亩。据了解，鹤岗大榛子种植历史悠久。早在上世纪八十年代末期就有种植记录，被国家农业部确定为中国特优品种之一。

二、齐齐哈尔蘑菇

蘑菇是一种经济价值较高的食用菌，其营养丰富、味道鲜美，被誉为“菌中之王”。齐齐哈尔市盛产蘑菇，全市的蘑菇种植面积已达5万公顷。蘑菇的栽培历史悠久，但规模较小，以蘑菇为原料加工的食品有香菇、鸡腿菇、金针菇、杏鲍菇及鲜菇干品等。其中以“齐安牌”香菇最为著名。齐安牌香菇有独特的香味，口感好，营养丰富且价格低廉：菇体肥大、菌盖呈圆形、表面光滑无毛而不脱落；菇内含丰富的维生素B1及蛋白质、脂肪等；食用价值高。

三、富锦大米

富锦大米是黑龙江省黑河市富锦市的特产。富锦市是我国水稻的主产区之一，盛产优质水稻，素有“中国大米之乡”之称、“中国稻都”之美誉。富锦大米颗粒饱满，色泽晶莹光亮，香味浓郁，口感爽滑，粘而不腻，饭粒柔软、油亮、香味持久。其营养价值也较高。富锦大米生产基地总面积330万亩，其中耕地面积126万亩。