桦甸市的特产有哪些？（榛蘑)

桦甸市隶属于吉林省吉林市，位于中国东北边陲，是一座因松花江而得名的城市。桦甸属温带大陆性季风气候，四季分明。境内有大、小辽河水系两条水系。气候温和湿润，四季分明，雨量充沛。有大小河流27条、湖泊14个、水库2座。桦甸有国家级自然保护区1处：金海湖自然保护区；省级森林公园3处：大屯森林公园、小黑林山森林公园；省级风景名胜区1处：凤凰山公园；省级历史文化名城1处：柳树沟镇；省级历史文化名镇2处：苇甸镇、龙潭镇、桦林镇；市级文物保护单位16处。

1、桦甸黑木耳

桦甸黑木耳，是吉林省桦甸市特产。桦甸是中国八大木耳产区之一，素有“黑木耳之乡”的美誉黑木耳，又名山耳、乌耳子等，其营养丰富，富含蛋白质、氨基酸和多种维生素。还含有糖类、核黄素和尼克酸等，具有益气生津、滋阴润肺的功效。具有养胃生津，化痰止咳之功能。

2、桦甸大米

桦甸大米是吉林省吉林市桦甸市的特产，桦甸大米米粒细长均匀，色泽洁白如玉，米质柔软有光泽、富有弹性、有香味、口感好。

3、东北榛蘑

榛蘑是中国特有的珍稀食用菌类。榛蘑以其营养丰富，味道鲜美而驰名中外。它是一种可食的野生蘑菇，属于伞菌目、子囊菌科、银耳属。它分布于亚洲热带地区，我国仅东北有此品种。榛蘑因其外形酷似榛子而得名，被誉为“中国三大山珍”之一，被列为中国八大名菜之一。

4、金海湖黑木耳

金海湖黑木耳以其色黑亮、质细肉厚、肉质细嫩、营养丰富而驰名中外，是优质的食用菌。

5、大白鱼

大白鱼，学名大口鲶，属鲤科，俗名大胡子、大板鱼等。是中国国家二级保护动物，为“四大家鱼”之一，被列为中国濒危物种红色名录中的濒危物种。其生活于北温带水域里一种鱼类。白鱼属无鳞目鱼类和洄游性鱼类的总称，是我国特有鱼类。白鱼肉味鲜美，营养丰富，肉质细嫩、刺少而不烂、无腥味及脂肪含量高等特点。