站前区的特产有哪些？(麻饼)

站前区，是合肥市的一个历史文化城区。站前街道办事处驻火车站东路，是合肥市的经济、政治、文化中心，也是合肥市的“新火车站”。站前区东临老城区和老火车站（合肥站）与合肥经济技术开发区接壤，西邻庐阳区，南靠包河大道、滨湖大道和二环路，北临新港路与老城区相连。站前区是中国铁路总公司（简称铁道部）在安徽省设立的唯一一个铁路管理机构所在地。2016年7月8日上午9时许，安徽G105次列车运行至合肥站时，突然发生列车制动失灵并冲出轨道，酿成重大铁路交通事故。事故造成G105次列车5人死亡、2人受伤、4人轻伤。该起突发事故的发生，对合肥站周边和合肥站安全运行造成严重影响。

1、肥西烧饼

1、肥西烧饼，安徽省合肥市肥西县传统名吃，属于江淮菜系。其以肥西当地的特产胡麻面为原料，通过揉、搓、压、制坯等工序制成。制作工艺独特，用料讲究，制作精细。饼呈圆形或椭圆形，表面有芝麻酥层且层次分明。内馅用肥瘦相间的猪肉制成。外焦里嫩、香酥可口、色泽金黄。

2、合肥麻饼

合肥麻饼是安徽著名小吃之一，合肥麻饼的制作原料有：面粉、芝麻、猪油、白糖等。以面粉为主料，配以猪油加白糖等作馅，经和面、揉面、制皮、制馅心等工序精制而成。其色泽金黄，口感酥松细腻，香甜可口。合肥麻饼色泽棕黄，外酥内软，甜中带咸、咸中带甜，风味独特。

3、合肥市地方土特产

合肥的特产很多，如巢湖龙虾、肥西萝卜干、蜀山区香菇干、长丰小米干、巢湖大闸蟹等。除此之外，还有很多特产也值得我们去品尝一下。