南和县的特产有哪些？(山楂糕)

南和县位于河北省中南部，地处太行山脉东段南麓，冀南平原腹地。全县总面积1645平方公里，辖2镇5乡、1个省级经济开发区，总人口26.9万人。南和古称邢州，是河北历史上的“邢州郡”、“南和郡”的治所所在。南和是国家级生态示范区、国家园林县城、全国绿化模范县、中国最佳生态旅游城市之一。

1、南和县西瓜

南和县西瓜，河北省邢台市南和县特产，中国国家地理标志产品。南和县西瓜主要有无籽西瓜和红瓤西瓜两种。无籽西瓜外形饱满，皮薄肉脆，香甜可口；红瓤西瓜皮色鲜红，瓜体饱满，果肉紧实甘甜，瓜味纯正、清香。无籽西瓜是将天然的野生种子培育成人工种植的优质无籽西瓜新品种。

2、枣园苹果

枣园苹果是河北省南和县的特产。南和县，素有“中国苹果之乡”之称，全县现有水果面积10万亩，年产水果5亿公斤。枣园苹果种植面积占全县果品总面积的40%左右，年产量达2亿公斤。

3、南和县花椒

南和县花椒品种多，主要有大红袍、大青叶、大红椒等，其麻味浓郁，香而不腻。

4、大红袍山楂糕

山楂糕是河北省南和县特产，河北省非物质文化遗产。相传，“山楂膏”最早为宫廷贡品。《本草纲目》中记载，山楂“消食化滞、健胃理气、降脂降压、养血安胎”。

5、南和小咸菜

小咸菜是南和的传统小吃，俗称咸菜丝。它是将芥菜切成丝或片状，放在水里泡制而成。它色黄质脆，味道鲜美，微辣酸甜，具有开胃健脾、解毒等功效。南和小咸菜不仅是南和人民喜爱的传统小吃，而且在外地也颇有名气。它不仅是南和县的特产，而且在周边地区也很受欢迎。