玉田县的特产有哪些？（烧饼）

玉田县，河北省唐山市下辖县。位于河北唐山东北部，地处燕山南麓，京、津、唐三角腹地。地处北纬37°30′-39°16′，东经117°24′-117°47'，总面积2130平方公里，是唐山唯一的市辖区。玉田县境内有大清河、大沙河两大水系，有燕山山脉和滦河两条水系。

1.玉田烧饼

玉田烧饼是河北省玉田县的传统名点。已有百年历史。因产于玉田县的清水河两岸而得名，其色泽金黄，外焦里嫩，香而不腻，酥脆可口。成品具有外皮薄、馅多、形圆、色白、不沾牙、咸淡适中等特点，深受广大消费者的喜爱。其中又以清水河两岸烧饼最为有名。

2.玉田柿子

玉田柿子以皮薄、肉脆、味甜而著名，为中国三大名果之一。据史料记载，早在明代中叶以前，玉田一带已是“柿之乡”。清朝乾隆年间（1736—1795年），在玉田栽植柿树达10万株。到了民国初期，由于市场需求不断增加，加上管理措施得当，使柿树的产量和质量都有较大提高。

3.白果

白果又名银杏果，是一种珍贵的中药材，在中国已有几千年的药用历史。白果有很高的药用价值，不仅可以止咳化痰，还可以润肺止咳。用白果和红枣一起煮粥喝，具有益气健脾、滋阴润肺和养血生肌的功效。但注意要少量多次吃，不可过量。白果中含有淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族等成分。