汉沽区的特产有哪些？（大沽鱼干）

汉沽区位于天津市北部，天津市中心城区南翼。京、津、唐三条铁路在此交会，是环渤海地区重要的交通枢纽。汉沽属海河流域，海河北路贯穿全境并与城区相连。南距北京120公里（直线距离），北距天津市中心55公里。是天津市地理位置最好的区和城市之一。汉沽区是天津市汉沽经济开发区的所在地，是国家级天津滨海新区汉沽经济技术开发区的核心区域，也是天津滨海新区规划中以建设世界一流滨海新区为目标而实施的重点建设片区之一，是国家“十三五”期间重点建设、发展的七大战略之一。汉沽素有"中国第一桥"之称，也被誉为"世界第一高桥"。

1、汉沽小淀黄瓜

汉沽小淀黄瓜，天津市汉沽特产，全国农产品地理标志。小淀黄瓜以其味道鲜美、清香脆嫩的独特品质而享誉海内外，素有“津门第一瓜”之美誉，是津门地区夏季最受欢迎的蔬菜之一。汉沽小淀黄瓜与大洼黄瓜同属小淀系作物，汉沽小淀黄瓜栽培历史悠久。由于小淀系所产黄瓜为无公害产品而享誉国内外，所以小淀黄瓜被列为国家农产品地理标志保护产品。

2、大沽黑鱼

大沽黑鱼，别名“嘎鱼”、“水狗鱼”，是天津汉沽区大沽口水库特有的鱼种之一。大沽黑鱼体呈纺锤形，背部深灰色，腹部浅灰白色，体侧各有2条黑纹，体背各有一条黑色纵带。黑条带内有黑斑，斑痕为黑紫色、黑红色或黑灰色；大沽黑鱼除食用外，还是一种名贵的中药。

3、大沽大白菜

汉沽大白菜是天津市汉沽地区的特产。汉沽大白菜原产于黄河流域，以土壤肥沃、气候湿润适宜、灌溉方便和无污染而著称，是世界上少有的优良品种之一。汉沽大白菜具有质嫩、味美及鲜食、干制、制干等多种特性，其味甜，清脆爽口。大沽大白菜种植历史悠久，其种植区域东起大沽口外海堤一带，西至天津市区与塘沽区交界以东的盐场以南。大沽村的土地以肥沃的海河冲积平原为主，土壤富含有机质和钾元素。

4、大沽鱼干

大沽鱼干是天津汉沽特产，产于天津市汉沽区的大沽湖一带。由于气候温暖，水草丰茂，为大沽鱼提供了良好的生长环境。大沽鱼干肉质细嫩无骨，鲜美可口，营养丰富。经过加工后的鱼干可以长期贮存，方便食用。