洋葱的由来和特点是什么？

洋葱是我国家喻户晓的植物，除了作为佐菜的调味品之外，洋葱本身也有很好的食用性，那洋葱的由来是什么呢，请随小编继续往下了解。

洋葱的由来

洋葱的原产地在中亚和西亚。在一千多年前的古埃及石刻上就画有洋葱的，在这以后洋葱便去到了地中海的位置。在西汉王朝，张骞出驶西域，路径多地，带回来很多西方的东西，其中也包括了洋葱。当时在西域已经有种植洋葱的记录。地理大发现之后，由欧洲向世界传播。16世纪，传入北美洲。17世纪传到日本。在经过兜兜转转后来到了中国。

洋葱的特点

洋葱是一种非常特殊的植物。洋葱头的表面覆盖着一层金色透明而又非常致密的薄膜，它可以保护洋葱在长时间不干枯。如果把洋葱切开，映入眼帘的是一层层白色多汁的鳞片。鳞片是从金字塔形的小茎里伸展出来的。在它的下面是干枯的小根。在鳞片之间可以看到白色的幼芽。